7月28日下午，“中国铁棍山药原浆面开创者”和“铁棍山药原浆面连续5年销量第一”认证发布会在郑州举行，沙利文（Frost & Sullivan）执行总监刘丹妮向张宝山品牌传承人张小卫颁发证书。

沙利文认证过程以数据溯源严苛、调研维度全面闻名，基于真实的市场数据，采用“全渠道监测+多维度交叉验证”机制，被业界称为“行业金标准”。此次双认证的殊荣不仅是品牌的里程碑，更标志着河南特色农产品深加工在高端健康食品领域取得了开创性突破。

发布会上，刘丹妮表示，张宝山铁棍山药原浆面凭借卓越的市场表现，成功斩获“连续5年全国销量第一”的殊荣。这一成绩不仅是对张宝山品牌实力的高度认可，更是其在产品品质、市场开拓、消费者口碑等多方面全面领先的有力证明。

据悉，张宝山铁棍山药原浆面精选焦作温县道地铁棍山药，将现代科技与传统工艺巧妙融合，最大程度保留了铁棍山药的营养成分与风味，筋道爽滑、完美融合麦香与山药香。

发布会现场，张小卫回顾了张宝山品牌的发展历程，分享了品牌在创新研发、品质管控、市场拓展等方面的经验与成果。他表示，未来将继续秉持初心，加大研发投入，为消费者带来更多优质、健康的食品，让中国药食同源的智慧惠及全球餐桌。

“希望通过此次认证，让更多的人认识、了解山药原浆面，让消费者不仅能吃得健康，也能吃得安心，这也是我们一直坚持‘让中国山药健康世界’的初衷。”张小卫接受采访时表示，此次双认证既是认可，更将推动张宝山把铁棍山药原浆面做得更好、推出适合更多人吃的山药原浆面。（记者 仝瑞勤）